અંજલી બારોટનું ઇન્સ્ટાગ્રામ હેન્ડલ એક સરસ ક્વોટેશન ધરાવે છે તે કહે છે કે, 'છોટી આંખે, બડે સપને'... ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કોમ સાથેના આ ઇન્ટરવ્યુમાં અંજલી બારોટે શૅર કરી એ વાતો કે કેવી રીતે હર્ષદ મહેતાની પત્નીનો રોલ કરીને રાતોરાત કારકિર્દીની ગાડી વધુ ગતિથી દોડવા માંડી અને એ પણ જણાવ્યું જ્યારે હર્ષદ મહેતાના મૃત્યુના દ્રશ્યમાં કોઇ પણ ડાયરેક્શન નહોતું મળ્યું ત્યારે એક્ટિંગ કેવી રીતે કરી.